義大利十二年陳釀Balsamico葡萄醋2瓶vr @ 台灣痞客?

義大利十二年陳釀Balsamico葡萄醋2瓶

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義大利國寶醋

巴薩醋初級款

義式餐點不可或缺的沙拉拌醬

純天然的口感，可代替了中式烏醋

內容簡介

義大利十二年陳釀Balsamico葡萄醋2瓶

義大利十二年陳釀Balsamico葡萄醋

義大利原裝進口

義大利十二年陳釀Balsamico葡萄醋

巴薩醋進階款 250毫升

【關於Balsamico】

葡萄醋又稱「巴薩醋」，常吃義大利菜的人不會對一種酸酸甜甜又濃稠的棕黑色汁液感到陌生，它便是巴薩醋。「巴薩醋」（Balsamic Vinegar）是義大利的特產，釀造這種醋不但工序繁複耗時且價格高昂，就連葡萄品種也有規定。

【產品說明】

義大利La Secchia Antica Acetaia家族，一向堅持以傳統手法製造酒醋，也得到歐盟DOP原產地保護認證。

「傳統巴薩醋」（Traditional Balsamic Vinegar）。

傳統手法釀製的巴薩米克黑醋是用Trbbiano和Lambrusco兩種葡萄濃汁，只能在義大利Modena和Reggio Emilia兩個地區生產，在大小遞減的7個木桶中經過至少12年陳釀而成液體黃金，這種醋與自然界的交互作用更複雜,遠古封神官方網，必須陳釀12年以上，藉由長時間、多重接觸，來增加醋的風味。這款酒醋不只帶有深度飽滿的葡萄香氣，無須添加焦糖、增色劑等人工添加物，就能黏稠如糖漿般濃郁迷人，但每年的產量仍然極少。道統巴薩密克醋可以被用於開胃前菜、面食、主菜、起司、甜點或是雪糕的調味上，因其本身具有均衡、濃重的口感和豐富的香氣，即使單獨品嘗都會是非常可口。

【營養成分】